Logo normal SchattenTalstrasse 6 | 78727 Oberndorf a.N.
Tel: 07423-2203 | Fax: 07423-83685
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Mo - Do: 07:00 - 13:00 Uhr | 14:30 - 18:30 Uhr
Freitags: 07:00 - 18:30 Uhr durchgehend
Samstag: 06:30 - 12:30 Uhr

Der Betrieb ruht 2022 an folgenden Tagen:
Winter: 01.01.22 - 08.01.22
Pfingsten: 06.06.22 - 12.06.22
Sommer: 01.08.22 - 23.08.22

 

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Öffnungszeiten:
Mo - Do:    07:00 - 13:00 Uhr | 14:30 - 18:30 Uhr
Freitag:     07:00 - 18:30 Uhr durchgehend
Samstag:   06:30 - 12:30 Uhr

Betriebsferien:
Winter:      01.01.22 - 08.01.22
Pfingsten:  06.06.22 - 12.06.22
Sommer:    01.08.22 - 23.08.22 

Metzgerei Jauch
Talstrasse 6 | 78727 Oberndorf a. N.
Tel: 07423 / 2203 | Fax: 07423 / 83685
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Sie feiern - Wir planen & kochen

Ein Fest oder auch eine geschäftliche Veranstaltung steht bevor und Sie möchten Ihre Gäste auch in kulinarischer Hinsicht richtig verwöhnen. Dann sind Sie mit unserem Party-Service und Catering-Angebot rundum versorgt. Von feinen kalten Wurst- und Käseplatten oder Fingerfood-Spezialitäten bis zu kompletten warmen Menüs mit leckeren Desserts. Am besten Sie rufen uns an, schicken Sie uns eine e-mail oder nutzen das Kontaktformular und wir vereinbaren einen Besprechungstermin für die Zusammenstellung Ihres ganz speziellen Fest-Highlights. Tel: 07423 / 2203 | E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Unser Party-Service steht Ihnen täglich - außer an Sonn- und Feiertagen  - zur Verfügung.
Alternativ bereiten wir Ihr Menü für diesen Tag so vor, dass es problemlos wieder warm gemacht werden kann.

Auszug aus unseren Party-Service Angeboten

  • Suppen ↓
    • Schwäbisches Maultaschensüpple
    • Flädlesuppe
    • Herzhafte Gulaschsuppe
    • Kartoffelcremesuppe
    • Feine Spargelcremesuppe mit frischen Spargelstücken (saisonbedingt)
  • Kalte Vorspeisen ↓
    • Gemischte Antipastiplatte
    • Fein garnierte Käseplatte
    • Fischplatte
    • Vitello Tonnato
    • Tomate-Mozzarella
    • Melone mit Rohschinken
    • Gemischte Salate (hausgemacht)
    • Inge’s feiner Kartoffelsalat
  • Fleischgerichte ↓
    • Schnitzel (verschieden paniert)
    • Fleischküchle (traditionell mit Brot und Zwiebeln)
    • Hähnchenschlegel
    • Putensteaks natur
    • Putensteaks mit Tomate-Mozzarella überbacken
    • Putensteaks Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
    • Putengeschnetzeltes in fruchtiger Curryrahmsoße
    • Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße
    • Schweinegeschnetzeltes
    • Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße
    • Gemischte Braten
    • Schäufele, Kassler Hals, …
    • Gefüllte Braten (Kalbsbrust, Gyroshals, Zigeunerhals, …)
    • Zarter Rinderbraten
    • Deftiger Grillbauch/Grillschinken mit knuspriger Kruste
    • Gulasch nach altem Familienrezept
    • Lachs auf Gemüsebett
  • Beilagen ↓
    • Schwäbische Spätzle
    • Kartoffelgratin
    • Lockerer Reis
    • Feiner Gemüsereis
    • Gemüseplatte (Brokkoli, Blumenkohl, Möhrchen)
    • Herzhafte Speckbohnen
  • Soßen ↓
    • Bratensoße aus eigener Herstellung
    • Champignonrahmsoße mit frischen Champignons
    • Zigeunersoße
    • Pfeffersoße
    • Kräutersoße
  • Desserts ↓
    • Verschiedene Mousse mit Kirschgrütze
    • Leckere Tiramisu
    • Panna Cotta mit Erbeersoße
    • Frisch zubereiteter Obstsalat

Für eine optimale Zusammenstellung / Kombination gewünschter Speisen ist die persönliche Beratung sehr wichtig. Gerne stehen wir Ihnen mit all unserer Erfahrung zur Seite. Auch bei der Versorgung mit Geschirr, Besteck, Deko usw. haben wir das notwendige Know How.

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